スイスは、アルプスの源泉や地下水など地理的に水資源が豊富で、水質管理も厳しいため、水道の蛇口をひねれば、おいしい水を安心して飲むことができます。寄宿学校の水道水も飲める他、外出時に水筒やペットボトルを持参すれば、気軽に水を補充できます。

街中の噴水や山道にある水飲み場でも特別な注意書きがない限り、飲むことができますが、場所によってドイツ語で「Kein Trinkwasser」、フランス語で「Eau non potable」 と必ず表示されている場合には、飲料水に適していませんので飲むのはお控えください。

スイスの水は水道水も含めカルシウムやマグネシウムなどを多く含む硬水です。日本の水は軟水なので、味は違います。スイスでは、カルキを除去するためのフィルター付きの濾過機を家庭で使用しているのをよく見かけます。慣れない硬水を多く摂取すると胃腸の調子が悪くなる方もいますので、気になる方はミネラルウォーターの購入をお勧めします。