スイス・ドイツ語圏のザンクトガレンに位置するローゼンベルク校は、中心地から車で5分という距離にも関わらず自然に囲まれ、静かな環境です。
 
同校では子どもたちが口にする食事にも気を使っており、人工着色料、人口調味料、または小麦粉のような増粘剤を使わずに調理しています。

 

 

可能な限り地元で収穫できるもので、季節の物を使用し、加工食品を最小に抑え、スープやソース用のベースなども学校で作るようにしています。

 
では最後に、美しい自然に囲まれた学校周辺の冬絶景をご覧ください。
 

 
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