スイスの食生活

 
スイスの食生活
 
 
スイスは地理的に公用語が多言語であるように、その食文化も隣接する、ドイツ、イタリア、フランスから大きな影響を受けているため、地域によって食文化は大きく異なります。
 
 
スイスは農業国として発展していたので、食材は比較的シンプルで質素な料理が多いです。日本のように3食きちんと食べる習慣はなく、朝は軽く、昼にボリュームがある暖かいスープなどを飲み、夕食は冷たいハムやチーズで済ませ、外食もあまり頻繁にはしません。食文化が発達している日本人にとって、少し物足りないと感じることもあるかもしれません。
 
 
家庭での食事の時間は、日本よりも少し早めです。
一般的には7:00頃に朝食、12:00~13:00が一般的なランチタイム、夕食は18:00~19:00くらいにとります。
 
 
公立の学校では12時よりも前にランチタイムが始まることが多く、給食やお弁当ではなく家に帰って食べるのが一般的です。